Tìm hiểu về kho lạnh bảo quản nông sản

Theo đà phát triển mạnh mẽ của khoa học kĩ thuật cũng với việc ứng dụng khoa học kĩ thuật vào đời sống sản xuất, công việc làm nông của bà con nông dân đã được cải thiện rất nhiều, không chỉ năng suất làm việc cao hơn mà hiệu quả kinh tế đem lại cũng cao hơn, từ đó bà con nông dân có được cuộc sống khấm khá, ấm no hơn.

Trong số những thiết bị công nghệ tiên tiến, kho lạnh bảo quản nông sản là một trong những thiết bị được cho là hữu ích và đem lại giá trị kinh tế cao nhất cho bà con nông dân. Để tìm hiểu rõ hơn về loại kho lạnh này, mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Kho lạnh nông sản là gì?

Kho lạnh nông sản, hiểu một cách đơn giản, là một chiếc tủ lạnh có kích thước lớn như một chiếc kho thóc của bà con nông dân, không chỉ để chứa đựng nông sản mà còn giúp đảm bảo, nâng cao chất lượng nông sản được bảo quản bên trong. Mỗi loại nông sản đều mang một đặc điểm khác nhau, chính vì vậy điều kiện nhiệt độ, độ ẩm dành cho từng loại nông sản cũng khác nhau. Ví dụ như:

Kho lạnh bảo quản hạt yêu cầu độ ẩm 70%, nhiệt độ 18 đến 20°C, oxy thấp và điều kiện ánh sáng thấp.

Kho lạnh bảo quản rau quả tươi yêu cầu độ ẩm từ 90 đến 95%, nhiệt độ từ 0 đến 12°C, hàm lượng oxy từ 5 đến 10%, điều kiện ánh sáng tối.

Công dụng của kho lạnh

Kho lạnh nông sản giúp cho nông sản tránh được mọi tác động tiêu cực từ môi trường như nhiệt độ, độ ẩm, tia bức xạ của mặt trời gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nông sản khiến giá nông sản bị hạ thấp. Ngoài ra, trong mỗi mua bội thu, nếu như bà con nông dân không thể bán hết nông sản có thể bảo quản những nông sản thừa đó trong kho lạnh để sử dụng chúng vào những mục đích khác như sản xuất thực phẩm chế biến hoặc sử dụng làm thực phẩm cho gia đình. Như vậy, bà con nông dân không cần phải đem những nông sản thừa bỏ đi, gây ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế.

Lắp đặt kho lạnh nông sản như thế nào?

Việc lắp đặt kho lạnh cũng tương đối phức tạp, cần có sự tư vấn của các chuyên gia đa có kinh nghiệm lâu năm và nắm vững quy trình lắp đặt kho lạnh. Việc lắp đặt kho lạnh cần trải qua các bước như sau:

Bước 1: Chuẩn bị mặt nền kho lạnh, kiểm tra độ bằng phẳng của nền kho lạnh.

Bước 2: Lắp đặt panel.

Bước 3: Gắn cửa kho lạnh.

Bước 4: Hoàn thiện, kiểm tra kho lạnh.